万寿農園の自慢の生産品
万寿農園のホームページを訪れていただき、誠にありがとうございます。当園では、沖縄の豊かな自然と恵まれた気候の中で育てた自慢の農産物をご紹介しています。万寿農園の生産品は、安全でおいしさに満ち、健康をサポートする栄養価にも優れています。ぜひ、ご家庭の食卓でお楽しみください。今後も、様々な品種への挑戦を続け、皆様へ沖縄の恵みが詰まった農園の自慢の生産品をお届けいたします。
王様トマト
王様トマトは、その肉質のしっかりとした特性から、樹で完全に赤く熟した状態で収穫する「赤熟もぎり」により、輸送中も品質を保つことができます。この方法により、トマト本来のおいしさを楽しむことができ、甘みと酸味のバランスが絶妙です。この王様トマトを万寿農園は、沖縄の温暖な気候と豊かな自然環境が育む贅沢な食材として、健康と美味しさを追求する方に強くお勧めします。
| 主な特徴 | ・肉質がしっかりしており、赤熟もぎりで収穫されるため、トマト本来の味が楽しめる ・長い期間日持ちがし、やわらかくなりにくい ・高い抗酸化作用を持つリコピンやうま味成分の遊離グルタミン酸を豊富に含む |
| 栄養価 | 王様トマトは日光を浴びて育つことで、リコピンや遊離グルタミン酸などの栄養成分を他のトマトよりも多く含みます。これらの成分は健康に良い影響を与え、食事の美味しさと栄養価を両立させます。 |
| 使用方法 | 王様トマトはサラダや料理の際に最適であり、生で食べるだけでなく、調理にも幅広く利用できます。特に、その肉質のしっかりした特性が料理において活かされます。 |
ビックピーマン
沖縄県産のビックピーマンは、甘くてモリモリ食べられる肉厚なピーマンです。その甘さとシャキシャキした食感は、豚肉とのチャンプルーや天ぷら、サラダなど幅広い料理にぴったりです。また、肉詰めにも最適です。通常のピーマンと比べて大きめのサイズが特徴で、一つで食卓を彩ります。このビックピーマンは、沖縄の豊かな自然と気候が育む贅沢な食材です。健康を考える方や料理を楽しむ方にお勧めの一品です。
| 主な特徴 | ・甘くて肉厚なビックピーマン ・豚肉との相性抜群、チャンプルーや天ぷらに最適 ・サラダや肉詰めにもおすすめ |
| 栄養価 | ビックピーマンはトマトの約五倍のビタミンCを含み、美容にも良く、生活習慣病の改善にも役立ちます。カロチン、ビタミンC、鉄、カリウム、食物繊維など、多彩な栄養素を含んでいます。 |
| 保存方法 | 使用前に水分をよくふき取り、ビニール袋に入れて保存します。カットした場合は種を取り除いてから保存するのがおすすめです。 |
